दिसंबर में खेती Farming in December in hindi.

दिसंबर में खेती करना आपकी जगह और मौसम पर बहुत ज़्यादा निर्भर करता है, क्योंकि दिसंबर उत्तरी गोलार्ध में सर्दियों का पीक महीना होता है और दक्षिणी गोलार्ध में गर्मियों का महीना होता है।

दिसंबर में किन चीज़ों पर ध्यान देना है, इसकी एक आम जानकारी यहाँ दी गई है:

उत्तरी गोलार्ध (सर्दियाँ/ठंडा मौसम) दिसंबर में खेती

यह आमतौर पर ठंड में टिकने वाली फसलें उगाने, मिट्टी तैयार करने और उसकी देखभाल करने का समय होता है।

1. ठंडे मौसम की फसलें जिन्हें बोना या काटना है
   पत्तेदार सब्ज़ियाँ: पालक, केल, माचे (मक्के का सलाद), अरुगुला, और लेट्यूस की कुछ मज़बूत किस्में ठंड में अच्छी तरह उगती हैं।

जड़ वाली सब्ज़ियाँ: गाजर, मूली (खासकर सुरक्षित जगहों पर जल्दी उगने वाली किस्में), शलजम, और चुकंदर।

एलियम: वसंत/गर्मियों की फसल के लिए लहसुन के सेट और प्याज के बीज (घर के अंदर) लगाएँ।

ब्रैसिकास: ब्रोकली, फूलगोभी और पत्तागोभी (आपकी खास किस्म और लोकल पाले पर निर्भर करता है)।

हर्ब्स: धनिया, पार्सले और डिल लगाए जा सकते हैं, अक्सर इनडोर या कोल्ड फ्रेम जैसे सुरक्षित माहौल से फायदा होता है।

फलियां: हल्की सर्दी वाले इलाकों में, आप मज़बूत ब्रॉड बीन्स और मटर लगा सकते हैं।

2. खेती के आम काम
   प्लानिंग और तैयारी: यह अगले ग्रोइंग सीज़न की प्लानिंग करने का सबसे अच्छा समय है। पिछले साल के परफॉर्मेंस को रिव्यू करें, क्रॉप रोटेशन प्लान बनाएं और बीज ऑर्डर करें।

इक्विपमेंट मेंटेनेंस: सभी फार्म मशीनरी और टूल्स (ट्रैक्टर, टिलर, स्प्रेयर) को साफ, रिपेयर और सर्विस करें ताकि यह पक्का हो सके कि वे स्प्रिंग प्लांटिंग के लिए तैयार हैं।

मिट्टी की हेल्थ: दिसंबर में खेती

मिट्टी की टेस्टिंग: न्यूट्रिएंट्स और pH लेवल को एनालाइज करने के लिए मिट्टी के सैंपल लेने के लिए दिसंबर सबसे अच्छा महीना है, जिससे बदलाव ऑर्डर करने और लगाने का समय मिल सके।

दिसंबर में खेती कवर क्रॉप्स: मिट्टी के कटाव को रोकने और ऑर्गेनिक मैटर जोड़ने के लिए कवर क्रॉप्स लगाएं (अगर आपने पहले से नहीं लगाए हैं)।

मल्चिंग: मिट्टी को तेज़ ठंड से बचाने और नमी बनाए रखने के लिए मौजूदा पौधों और गार्डन की क्यारियों के चारों ओर मल्च की एक मोटी परत बिछाएँ।

पौधों को बचाना: ग्रोइंग सीज़न को बढ़ाने और ज़्यादा सेंसिटिव फसलों को कड़ाके की ठंड से बचाने के लिए कोल्ड फ्रेम, पॉलीटनल या क्लॉच का इस्तेमाल करें।

जानवरों की देखभाल: ज़्यादा चारा दें और पक्का करें कि उनके पास काफ़ी, इंसुलेटेड शेल्टर हो और बिना जमा हुआ पानी लगातार मिलता रहे।

दक्षिणी हेमिस्फ़ेयर

(गर्मी/पीक ग्रोइंग सीज़न) दिसंबर में खेती
अगर आप दक्षिणी हेमिस्फ़ेयर में हैं, तो दिसंबर गर्मियों के बीच का समय होता है, जिसका मतलब है कि देर से गर्मियों/पतझड़ की फ़सल के लिए पौधे लगाना।

टमाटर, मिर्च, स्क्वैश और मक्का जैसी गर्म मौसम की फ़सलें लगाते रहें।

गर्मियों में ज़्यादा तापमान होने की वजह से सिंचाई और पानी के मैनेजमेंट पर ध्यान दें।

इस गर्म, नमी वाले समय में कीड़े और बीमारी का कंट्रोल आमतौर पर बहुत ज़रूरी होता है।

वसंत में पहले लगाई गई फ़सलों की कटाई करें।

आपको सबसे खास सलाह देने के लिए, मुझे आपकी लोकेशन पता होनी चाहिए।

भारत में दिसंबर में खेती

यह एक महत्वपूर्ण समय है! भारत मेंदिसंबर में खेती पूरी तरह से रबी (सर्दियों) के मौसम में आता है, जो सबसे महत्वपूर्ण फसल मौसमों में से एक है। क्षेत्र के आधार पर गतिविधियां और फसलें काफी भिन्न होती हैं, विशेष रूप से उत्तरी मैदानों और दक्षिणी / तटीय क्षेत्रों के बीच। 🌾 प्रमुख रबी फसलें: बुवाई और विकास दिसंबर आमतौर पर रबी फसलों के लिए निरंतर विकास, फसल देखभाल और देर से मौसम की बुवाई का समय होता है, खासकर उत्तर में जहां ठंड शुरू हो रही है।

1. मुख्य अनाज और दलहन फसलें फसल श्रेणी दिसंबर गतिविधिप्रमुख राज्य (उत्तर)प्रमुख राज्य (मध्य / पश्चिम)गेहूँ (गेहूँ)शीर्ष विकास / सिंचाई। मुख्य किस्मों की बुवाई आमतौर पर पूरी हो जाती है (अक्टूबर-नवंबर)। ध्यान पहली / दूसरी सिंचाई (महत्वपूर्ण क्राउन रूट दीक्षा चरण) और उर्वरक आवेदन (यूरिया) पर है।

इन फसलों की रोपाई लगभग पूरी हो चुकी है। कीट प्रबंधन (जैसे, छोले में फली छेदक) और आवश्यकतानुसार हल्की सिंचाई पर ध्यान दें। उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, राजस्थान। महाराष्ट्र, कर्नाटक। तिलहन (सरसों/सरसों, अलसी) वृद्धि और पुष्पन। सरसों के पौधे पुष्पन अवस्था में होंगे। फली विकास के लिए पहली सिंचाई अक्सर महत्वपूर्ण होती है। एफिड्स और पाले से बचाएं। राजस्थान, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, गुजरात। –

दिसंबर में खेती सब्जी और नकदी फसलें दिसंबर भारत के कई हिस्सों में इन फसलों के लिए एक प्रमुख महीना है: फसल विशिष्ट दिसंबर गतिविधि क्षेत्र आलू (आलू) रोपण/मिट्टी चढ़ाना/वृद्धि। कुछ क्षेत्रों में रोपण जारी है। पहले बोए गए आलू के लिए, कंद को प्रकाश/पारे से बचाने के लिए मिट्टी चढ़ाना (तने के चारों ओर मिट्टी उठाना) महत्वपूर्ण है।

उत्तर प्रदेश, पंजाब, बिहार, पश्चिम बंगाल। प्याज दिसंबर नर्सरी बेड से पौधों को मुख्य क्षेत्र में प्रत्यारोपित करने के लिए आदर्श महीना है। महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक (राज्य के अनुसार रोपण अलग-अलग होता है)। पत्तेदार साग (पालक, मेथी, धनिया) कटाई और लगातार बुवाई। ये ठंडे मौसम में पनपते हैं।

निरंतर आपूर्ति के लिए हर 2-3 सप्ताह में छोटे बैचों में बुवाई करें। सभी ठंडे मौसम वाले क्षेत्र। कोल फसलें (पत्ता गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली) विकास और शीर्ष गठन। मिट्टी की नमी बनाए रखें और स्वस्थ शीर्ष गठन के लिए पर्याप्त पोषण (विशेष रूप से बोरॉन) सुनिश्चित करें।

पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, महाराष्ट्र, कर्नाटक। जड़ वाली सब्जियां (गाजर, मूली, चुकंदर) विकास और कटाई। मूली जल्दी तैयार हो जाती है पहले (Oct/Nov) लगाए गए पौधे अब तेज़ी से बढ़ रहे हैं और फल देने लगे हैं। मीडियम सर्दी वाले इलाके (साउथ/सेंट्रल इंडिया)। नॉर्थ इंडिया में, उन्हें पाले से बचाने की ज़रूरत है।🌡️ रीजनल क्लाइमेट-स्पेसिफिक खेती1.

नॉर्थ और नॉर्थ-वेस्ट इंडिया (पंजाब, हरियाणा, UP, बिहार, राजस्थान) क्लाइमेट: ठंडा, खासकर रात में, दिसंबर/जनवरी के आखिर में पाले का खतरा। फोकस: फसलों को ठंड और पाले से बचाना। एंटी-फ्रॉस्ट उपाय: शाम को हल्की सिंचाई करने से खेत का टेम्परेचर थोड़ा बढ़ाने में मदद मिल सकती है। सुबह-सुबह खेत के किनारों पर स्मोकी फायर (खासकर बायोमास/फार्म वेस्ट का इस्तेमाल करके) का इस्तेमाल करने से भी कीमती फसलों को बचाया जा सकता है। मल्चिंग: नमी बचाने और मिट्टी की गर्मी बनाए रखने के लिए फसल के बचे हुए हिस्से या प्लास्टिक मल्च का इस्तेमाल करें।

दिसंबर में खेती दक्षिण और तटीय भारत (कर्नाटक, तमिलनाडु, केरल) मौसम: हल्का गर्म, कड़ाके की सर्दी नहीं। फोकस: खरीफ/देर से होने वाली गतिविधियां। धान: कई दक्षिणी राज्यों में, देर से खरीफ/सांबा फसल की कटाई पूरी हो जाती है, और अगले फसल चक्र (अक्सर गर्मी या जायद की फसल) की तैयारी या बुवाई शुरू हो सकती है।

गर्म मौसम की सब्जियां: आप भिंडी, विभिन्न लौकी और खरबूजे जैसी फसलों की बुवाई या प्रबंधन जारी रख सकते हैं क्योंकि मौसम अनुकूल है। सामान्य कृषि प्रबंधन (पूरे भारत में) खरपतवार प्रबंधन: जैसे ही मुख्य फसलें स्थापित होती हैं, पोषक तत्वों और पानी के लिए प्रतिस्पर्धा को कम करने के लिए समय पर निराई करना महत्वपूर्ण है।

दिसंबर में खेती सिंचाई: हालांकि रबी मौसम में खरीफ की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है, दिसंबर अनाज (विशेष रूप से गेहूं) और तिलहन की सिंचाई के लिए एक महत्वपूर्ण समय है। कीट और रोग नियंत्रण: सर्दियों के कीटों जैसे एफिड्स (विशेष रूप से सरसों पर) और सामान्य बीमारियों पर नज़र रखें जो उच्च नमी/ठंडे तापमान में पनपती हैं। उपकरणों की देखभाल: इस मौसम का इस्तेमाल बांधों की मरम्मत, पानी के चैनलों की सफाई और खेती के औजारों के आम रखरखाव के लिए करें।

बिहार में दिसंबर में खेती

यह बहुत बढ़िया है! बिहार, उपजाऊ गंगा के मैदान का हिस्सा होने के कारण, बहुत गहन और उच्च-दांव वाला खेती का कैलेंडर है। दिसंबर रबी (सर्दियों) के मौसम की गतिविधियों का चरम और खरीफ की फसल का अंतिम चरण है। यहां बिहार में दिसंबर के लिए मुख्य खेती की गतिविधियों और फोकस क्षेत्रों का विवरण दिया गया है, जिन्हें फसल के प्रकार और क्षेत्र के अनुसार वर्गीकृत किया गया है।

🌾 मुख्य अनाज और दलहन फसलें (रबी) दिसंबर में मुख्य फोकस अक्टूबर और नवंबर में बोई गई फसलों की वृद्धि और पहली महत्वपूर्ण देखभाल पर होता है। 1. गेहूं (गेहूँ) स्थिति: फसल सक्रिय विकास के चरण में है, क्राउन रूट इनिशिएशन (CRI) चरण के करीब है, जो सबसे महत्वपूर्ण अवधि है।

दिसंबर की कार्रवाई: पहली सिंचाई: यह सबसे महत्वपूर्ण कार्य है। पहली सिंचाई (जिसे सींचाई कहते हैं) CRI स्टेज पर करें (आमतौर पर बुआई के 20-25 दिन बाद)। खाद: पहली सिंचाई के तुरंत बाद, कल्ले निकलने और ग्रोथ को बढ़ावा देने के लिए यूरिया (नाइट्रोजन) की पहली टॉप ड्रेसिंग करें।

निराई: बथुआ जैसे चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार और मंडूसी (फैलारिस माइनर) जैसे घास वाले खरपतवार को पहली सिंचाई से पहले या ठीक बाद सही हर्बिसाइड (जैसे, आइसोप्रोटूरॉन, पेंडीमेथालिन) का इस्तेमाल करके कंट्रोल करें। 2. दालें (चना/चना – चना, मसूर – मसूर) स्टेटस: फसलें जम गई हैं और वानस्पतिक रूप से बढ़ रही हैं।

दिसंबर एक्शन: सिंचाई: दालों को आमतौर पर कम पानी की ज़रूरत होती है। हल्की सिंचाई तभी करें जब मिट्टी बहुत सूखी हो, आमतौर पर फूल आने से पहले। ज़्यादा पानी देने से बचें। कीटों की निगरानी: चने की फली छेदक (हेलिकोवर्पा आर्मिजेरा) पर नज़र रखें, जो दिखना शुरू हो सकता है।

अगर कीटों की आबादी आर्थिक सीमा (ETL) को पार कर जाए तो बताए गए कीटनाशकों का इस्तेमाल करें। 3. मक्का (मक्की – रबी फसल)स्थिति: बिहार रबी मक्का का एक महत्वपूर्ण उत्पादक है। फसल अपने वानस्पतिक से शुरुआती गुच्छे बनने की अवस्था में है।दिसंबर की कार्रवाई:समय पर सिंचाई और नाइट्रोजन (यूरिया) और पोटेशियम (पोटाश) की टॉप-ड्रेसिंग सुनिश्चित करें क्योंकि फसल में पोषक तत्वों की उच्च मांग होती है।🥔 उच्च मूल्य और बागवानी फसलेंबिहार सब्जियों और कुछ फलों का एक प्रमुख उत्पादक है।

दिसंबर उनके उत्पादन और विपणन के लिए महत्वपूर्ण है।1. आलू (आलू)स्थिति: अक्टूबर/नवंबर में लगाया गया। फसल कंद बनने के चरण में है।दिसंबर की कार्रवाई:मिट्टी चढ़ाना): यह आवश्यक है। विकासशील कंदों को ढकने और उन्हें प्रकाश (हरा होने से रोकने) और पाले से बचाने के लिए पौधे के तने के चारों ओर मिट्टी जमा देनी चाहिए।

कीट/रोग: लेट ब्लाइट की निगरानी करें सब्जियां (फूलगोभी, पत्तागोभी, टमाटर, प्याज)स्टेटस: सर्दियों की सब्जियों के लिए पीक ग्रोइंग और हार्वेस्टिंग सीजन।दिसंबर एक्शन:फूलगोभी/पत्तागोभी: दही/सिर को धूप से बचाएं (फूलगोभी में ब्लैंचिंग)। फर्टिलाइजेशन और सिंचाई जारी रखें।

टमाटर: पौधों को स्टेकिंग/सपोर्ट दें। फ्रूट बोरर और लीफ कर्ल वायरस पर नज़र रखें।प्याज: देर से पकने वाले प्याज के पौधों को नर्सरी से मुख्य खेत में ट्रांसप्लांट करना जारी रखें।

गन्ना (गन्ना)स्टेटस: एक मुख्य कैश क्रॉप। पूरे सर्दियों में पके हुए गन्ने की कटाई जारी रहती है।दिसंबर की कार्रवाई:कटाई: पके हुए गन्ने की कटाई जारी रखें और इसे चीनी मिलों तक पहुँचाएँ।

रैटूनिंग: जिन खेतों की कटाई हो चुकी है, वहाँ से कचरा साफ करके और गैप भरकर रैटून फसल का प्रबंधन करें।🥶 मौसम के जोखिम और प्रबंधनबिहार का उत्तरी मैदान विशेष रूप से दिसंबर के अंत और जनवरी में भयंकर शीत लहरों और पाले से ग्रस्त है।दिसंबर में जोखिम निवारक कार्रवाईपाला)हल्की सिंचाई: अनुमानित पाले वाली रात से पहले शाम को खेत में सिंचाई करें।

पानी से निकलने वाली गुप्त ऊष्मा खेत को हवा की तुलना में गर्म रखने में मदद करती है। धुआँ: गर्मी के नुकसान को रोकने के लिए सुबह-सुबह खेत की सीमाओं पर हल्का धुएँ का पर्दा (खेत के कचरे/बायोमास का उपयोग करके) बनाएँ।कोहरा/धुंध (कुहासा)कोहरा आर्द्रता बढ़ाता है और सूर्य के प्रकाश को अवरुद्ध करता है, जिससे फंगल रोगों (जैसे लेट ब्लाइट) का खतरा बढ़ जाता है। निवारक उपाय के रूप में अनुशंसित कवकनाशकों को लागू करें।

ठंड का तनाव उच्च मूल्य वाली सब्जी फसलों के लिए, उन्हें रात के समय प्लास्टिक शीट (कम सुरंग) या स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री (जैसे, सूखा पुआल) से ढक दें। 🚜 सामान्य फार्म प्रबंधन धान की कटाई (देर से खरीफ): कुछ क्षेत्रों में (विशेष रूप से अगहनी या देर से मौसम के चावल बेल्ट), खरीफ धान की कटाई अभी भी समाप्त हो रही है।

अनाज की थ्रेसिंग और भंडारण प्राथमिकताएं हैं। मिट्टी की तैयारी: जायद (ग्रीष्म) फसलों (जैसे मूंग / हरा चना) के लिए जुताई और खाद देकर परती भूमि तैयार करें, जो फरवरी / मार्च में बोई जाती हैं। चारा: पशुओं के लिए निरंतर चारा सुनिश्चित करने के लिए बरसीम (क्लोवर) या अन्य सर्दियों के चारे की फसलें बोएं।